Descripción del puesto:
Empresa del sector servicios, con sede en Balmaseda, necesita incorporar una persona para el desempeño de las tareas propias del puesto de cocinero/a:
Organizar y ejecutar platos para menú diario, carta y eventos, garantizando calidad, presentación y tiempos.
Hacer pedidos acorde a la demanda, optimizando las compras a proveedores.
Controlar y cuidar la correcta manipulación de alimentos, siguiendo normas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestionar y organizar el área de trabajo, manteniendo la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento.
Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de materias primas.
Coordinación y trabajo en equipo con el resto de compañeros/as de cocina y sala.
Participación en eventos especiales, adaptándose a diferentes volúmenes de trabajo.
Requisitos imprescindibles
Formación en cocina en escuela de hostelería o similar.
Experiencia previa en restaurantes, hoteles o eventos.
Conocimientos de normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar de manera eficiente y en equipo.
Limpieza e higiene en la cocina.
Disponibilidad para trabajar a turnos, fines de semana y festivos.
Requisitos valorables
Carnet de conducir y disponibilidad de vehículo propio.
Residencia en la comarca de Encartaciones.
Jornada y horario/ Tipo de contrato:
Contrato de trabajo indefinido.
40 h semanales, en horario equilibrado y planificado.
Salario
Según convenio.
Eskaintza zb. / Nº oferta: 6/26
Tlf: 94-669.08.77 Fax: 94-669.05.64
CV-a honako e-mail helbidera bidali: HYPERLINK «mailto:behargintza@enkartur.net» behargintza@enkartur.eus
Enviar CV a este e-mail: behargintza@enkartur.eus
